Delices Cafe et Chocolat d’Exception

Plongez dans l’univers gourmand de la pâtisserie haut de gamme

Apprenez à créer des desserts spectaculaires et savoureux, guidé(e) par des techniques de chef accessibles à tous. Cet atelier est une immersion complète dans l’art de la pâtisserie créative, où chaque détail compte pour un résultat bluffant.

Au programme : des recettes d’exception

Tarte Cappuccino

• Une pâte sucrée au cacao qui sublime les saveurs
• Une crème café-cacao onctueuse
• Un praliné café aux arômes intenses
• Une mousse vanille légère et élégante

Entremet Trois Chocolats

• Un biscuit moelleux qui fond en bouche
• Trois mousses chocolat noir, lait et blanc pour un équilibre parfait
• Un glaçage miroir chocolat raffiné
• Une décoration en chocolat artistique

Ce que vous allez apprécier dans cet atelier

• L’expertise : Découvrez les astuces d’un chef pour des desserts dignes des grandes pâtisseries
• La convivialité : Partagez un moment gourmand dans un cadre intimiste
• Le plaisir : Repartez avec vos créations prêtes à être dégustées (4 desserts par personne)
• Les recettes : Recevez les fiches techniques détaillées pour reproduire ces desserts à des fins personnelles ou professionnelles

Infos pratiques

• Participants : Limité à 5 personnes pour un accompagnement personnalisé
• Tous niveaux : Débutants ou passionnés, cet atelier s’adapte à vous
• Matériel fourni : Tout est prêt, venez les mains libres
• Non finançable avec le compte CPF