Pieces Cocktails Salees Selection

Plongez dans l’univers savoureux des pièces salées haut de gamme

L’atelier Pièces Cocktails Salées Sélection vous invite à découvrir l’art des pièces salées raffinées, parfaites pour des cocktails élégants ou des événements gourmands. Apprenez à réaliser un plateau de 35 pièces cocktail savoureuses, allant de créations originales à des classiques revisités, tout en utilisant des produits de qualité supérieure.

Au programme : des recettes d’exception

Burger au bifteck haché et confit d’oignon

Une combinaison de saveurs généreuses et une viande parfaitement cuite pour un burger gourmand.

Crevettes sandwiches-roll

Des crevettes tendres accompagnées de garnitures fraîches pour une touche asiatique.

Black burgers saumon-roquette

Un burger au saumon relevé par une pointe de roquette, dans un pain noir pour un look unique.

Bao au poulet effiloché à l’asiatique

Un bao moelleux garni d’un poulet savoureux mariné aux épices asiatiques.

Navette au thon et crudités

Une navette légère et pleine de fraîcheur, avec une farce délicate de thon et de légumes croquants.

Burger à l’italienne

Un classique revisité avec une sauce tomate, mozzarella et basilic.

Burger à la mexicaine

Un burger relevé avec des saveurs épicées et des ingrédients typiques du Mexique.

Ce que vous allez apprécier dans cet atelier

• L’expertise : Apprenez des techniques de chef pour maîtriser l’art des pièces salées, des pâtes à pain à la garniture finale.
• La convivialité : Partagez un moment agréable et gourmand dans un cadre intime, avec une attention personnalisée pour chaque participant.
• Le plaisir : Repartez avec votre plateau de 35 pièces salées à déguster avec vos proches.
• Les recettes : Recevez un support de formation complet comprenant toutes les fiches recettes pour reproduire vos créations à la maison.

Infos pratiques

• Participants : Limité à 5 personnes pour un accompagnement personnalisé
• Niveau : Tout niveau – Aucune expérience préalable nécessaire
• Matériel fourni : Tout le nécessaire est inclus (tabliers, fiches recettes, boîtes de transport)
• Non finançable avec le compte CPF