Pieces Cocktails Salees Selection

Plongez dans l’univers savoureux des pièces salées haut de gamme

L’atelier Pièces Cocktails Salées Sélection vous invite à découvrir l’art des pièces salées raffinées, parfaites pour des cocktails élégants ou des événements gourmands. Apprenez à réaliser un plateau de 35 pièces cocktail savoureuses, allant de créations originales à des classiques revisités, tout en utilisant des produits de qualité supérieure.

Au programme : des recettes d’exception

Burger au bifteck haché et confit d’oignon

• Une combinaison de saveurs généreuses et une viande parfaitement cuite pour un burger gourmand.

Crevettes sandwiches-roll

• Des crevettes tendres accompagnées de garnitures fraîches pour une touche asiatique.

Black burgers saumon-roquette

• Un burger au saumon relevé par une pointe de roquette, dans un pain noir pour un look unique.

Bao au poulet effiloché à l’asiatique

• Un bao moelleux garni d’un poulet savoureux mariné aux épices asiatiques.

Navette au thon et crudités

• Une navette légère et pleine de fraîcheur, avec une farce délicate de thon et de légumes croquants.

Burger à l’italienne

• Un classique revisité avec une sauce tomate, mozzarella et basilic.

Burger à la mexicaine

• Un burger relevé avec des saveurs épicées et des ingrédients typiques du Mexique.

Ce que vous allez apprécier dans cet atelier

• L’expertise : Apprenez des techniques de chef pour maîtriser l’art des pièces salées, des pâtes à pain à la garniture finale.
• La convivialité : Partagez un moment agréable et gourmand dans un cadre intime, avec une attention personnalisée pour chaque participant.
• Le plaisir : Repartez avec votre plateau de 35 pièces salées à déguster avec vos proches.
• Les recettes : Recevez un support de formation complet comprenant toutes les fiches recettes pour reproduire vos créations à la maison.

Infos pratiques

• Participants : Limité à 5 personnes pour un accompagnement personnalisé
• Niveau : Tout niveau – Aucune expérience préalable nécessaire
• Matériel fourni : Tout le nécessaire est inclus (tabliers, fiches recettes, boîtes de transport)
• Non finançable avec le compte CPF